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Brownies au Nutella

Schloss Torgelow : internat et lycée Actualités Torgelow Brownies au Nutella

À l’école d’été au internat de Kurpfalz. un vrai classique. Madame Schmitz, professeure de mathématiques et de latin au KPI, prépare des brownies au Nutella pour ses élèves à la fin du cours. Noah de la K2 m’a offert un plat plein de délicieuses friandises en guise d’adieu. Amusez-vous bien à les reproduire.

Voici la recette :

• Préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Forme : 20*20 cm

Ingrédients

• 1 pot de Nutella (environ 400 grammes)
• 4 œufs

Préparation

• Remplir un moule à brownie ou un plat à gratin tapissé de papier sulfurisé avec la pâte, lisser et cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que de légères fissures apparaissent à la surface.
• Préchauffez le four à environ 175 degrés en mode convection.
• Faire chauffer et liquéfier le Nutella au bain-marie (il est préférable de placer le pot ouvert dans une casserole avec un peu d’eau).
• Incorporer délicatement la Nutella liquide aux œufs battus en neige jusqu’à obtenir une pâte (Info : la pâte sera très épaisse).