Торгелоу Новости
Награда за наш школьный мед премиум качества
Суммируя, что обещает успех: Наш школьный проект «Больше, чем мед» в этом году впервые смог участвовать в награде по меду Немецкого союза пчеловодов. Торжественная церемония награждения прошла в рамках MELA, крупнейшей сельскохозяйственной выставки Северной Германии. Это был захватывающий день, полный новых впечатлений, встреч и профессиональных бесед.
Особенно горды мы результатом. Наш мед был удостоен звания премиум-качества и получил бронзовую медаль в своей категории. Это признание показывает, что наша тщательная работа на пасеке и при откачке меда действительно стоит того.
При оценке меда проверяются многочисленные качественные характеристики, включая проводимость, pH, содержание воды, запах, вкус, чистоту, маркировку и так называемую активность инвертазы. Кроме того, образец отправляется в лабораторию для проведения анализа на наличие пыльцы и химического исследования.
Всего в конкурсе приняли участие 54 меда из Мекленбург-Передней Померании, из которых 36 были оценены. 24 из них были награждены бронзой, серебром или золотом, и наш школьный мед оказался в числе награжденных. Таким образом, мы стали первой школьной пасекой, которая когда-либо принимала участие в этой премии.
Нас особенно порадовала похвала жюри. Специалисты подчеркнули, насколько высококачественен наш мед и что мы можем быть очень довольны – особенно потому, что мы занимаемся этим настоящим ремеслом наряду с нашим школьным повседневным жизнью с учениками.
Мы многое узнали о высоких требованиях к настоящему качественному меду и берем из этого опыта мотивацию на следующий год. Ведь одно несомненно: в следующий раз мы хотим снова участвовать и, возможно, даже достичь еще больших высот.
Искреннее спасибо всем, кто с увлечением, терпением и энтузиазмом участвует в нашем проекте. Вы делаете «Больше чем мед» чем-то поистине особенным.
Связаться с нами или запросить проспект
Хотите узнать больше? Свяжитесь с нами сейчас или закажите наш бесплатный проспект.