Geschmolzener Käse ist ein Glücklichmacher. Ein warmer Ofen ist ein Glücklichmacher. Ein freundliches Wort und ein herzliches Lächeln sind Glücklichmacher. All das findet man im Landmarkt in Torgelow am See. Bei Bärbel Gerhardt gibt es Käsetoast, einen warmen Kachelofen und freundliche Worte. Besuch bei einer Institution.
Der Landmarkt in Torgelow am See ist der Anlaufpunkt für die Internatsschülerinnen und -schüler und das Dorf. Dort gibt es eine Auswahl an Lebensmitteln für den täglichen Bedarf, viele verschiedene Süßigkeiten und warmen Käsetoast. Betrieben und geführt wird der Landmarkt von Frau Gerhardt – von den Schülern wird sie liebevoll „Bärbel“ genannt.
Im Verlauf des letzten Elternsprechtagwochenendes und am Carrier Day wurde mir bewusst, dass ich noch nie bei „Bärbel“ einen Käsetoast gegessen habe. Und da muss ich ganz offenbar etwas Großes verpasst haben. Ehemalige Schülerinnen und Schüler verabschiedeten sich von mir mit den Worten: „Wir gehen jetzt noch zu Bärbel auf einen Käsetoast.“ Eltern berichteten mir, dass sie schon zuhause versucht haben, Frau Gerhardts Toast „nachzubauen“.
An einem grauen Dezembernachmittag haben Mario und ich uns auf den Weg zum Landmarkt gemacht, um einen Käsetoast zu essen. Frau Gerhardt begrüßte uns mit einem überraschten Lächeln, als wir den Landmarkt betraten. Mir wurde sofort klar, warum die Schülerinnen und Schüler Stammgäste bei „Bärbel“ sind. Im Landmarkt war es wohlig warm. Das Feuer im Ofen knisterte fröhlich vor sich hin und Frau Gerhardt fragte voller Herzlichkeit, was sie für uns tun könne. Mario entschied sich für einen Käsetoast mit Ketchup und ich mich für einen Käsetoast mit Salami. Routiniert begann Frau Gerhardt mit der Zubereitung. Der Käse (Milram Tilsiter) war bereits vorgeschnitten. Ganz nebenbei baute sie den Käsetoast zusammen und stellte den Teller in eine der zwei Mikrowellen. 20 Sekunden bei voller Power, dann den Toast-Deckel darauflegen und noch mal für 20 Sekunden erwärmen. Das Ergebnis: ein herrlich warmer Käsetoast mit extralangen Käsefäden.
Kurz nach uns betrat eine Schülergruppe den Landmarkt. Auch sie bestellten Käsetoast. Schnell füllte sich der Laden weiter und wir alle verfielen in einträchtiges und glückliches Käse- und Süßigkeitenschweigen.
Nach unserem Besuch war mir völlig klar, warum der Landmarkt eine Institution ist: Frau Gerhardt hat für alle Kunden ein freundliches Wort und ein herzliches Lächeln. Ihr Laden blitzt und glänzt und man bleibt im Winter gerne bei ihr im Laden, spricht über das Leben und „snackt“ dabei geschmolzenen Käse. Zusammen mit der Atmosphäre ein „Glücklichmacher-Garant“. Ab 70 Cent kann man Bärbels Toast genießen - liebevolle Ratschläge, erzieherisches Wirken und ein offenes Ohr inklusive.
Liebe Frau Gerhardt, Sie haben gesagt, dass Sie noch eine ganze Weile weitermachen. Wir hoffen sehr, dass es noch viele Jahre einen Landmarkt in Torgelow am See geben wird. Danke, dass auch Sie unsere Schülerinnen und Schüler auf dem Weg des Erwachsenwerdens begleiten.