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Solo para optimistas: el proyecto del food truck sigue siendo un desafío
Se dice que las cosas buenas requieren tiempo, ¿pero cuánto tiempo exactamente? El food truck «Solo para optimistas» está actualmente en una larga fase de renovación. La reactivación planificada se está convirtiendo para la propietaria, que no tiene conocimientos técnicos, en un desafío creciente, cuyo final aún es incierto.
Se requiere paciencia.
La rehabilitación del foodtruck comenzó con intensos trabajos de chorro de arena para liberar el interior del camión de viejas capas de pintura, restos de cocina y óxido. A continuación, se eliminaron todas las chapas dañadas. La estructura del marco, ahora expuesta, tuvo que ser tratada con un aceite especial de protección y cuidado contra el óxido. Este aceite penetra profundamente en las superficies para detener la formación de óxido y crear una base para las siguientes capas de protección contra la corrosión. Pero aquí surgió uno de los problemas: el proceso de secado se prolongó.
La larga espera
Las bajas temperaturas prolongadas de las últimas semanas han retrasado considerablemente el secado. Sin un curado completo, no se pudo aplicar la siguiente capa de pintura protectora. Pero el clima está mejorando poco a poco y, mientras tanto, este paso también se ha completado. Ahora el carrocerero puede ocuparse de la reconstrucción de la estructura del suelo. Se fabricará a medida un nuevo subchasis de perfiles de acero inoxidable y se soldará al chasis existente para crear una base estable para el nuevo suelo de paneles de contrachapado.
¿Y luego?
Entonces, ¿continuamos con la construcción interior y otras decisiones importantes? ¿Qué exactamente se supone que debe poder hacer? ¿Pizza? ¿Hamburguesas? ¿Crêpes? ¿Tacos? ¿Pasteles? Muchas preguntas y aún ninguna respuesta definitiva.
Aliento largo
Esperemos que el camión «Solo para optimistas» brille nuevamente en todo su esplendor pronto. Actualmente, parece más bien un sitio de construcción a largo plazo. Cuándo el food truck vuelva realmente a las calles sigue siendo un misterio. La motivación está ahí, pero los muchos trabajos de reparación necesarios lo hacen difícil.
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