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Uniquement pour les optimistes – le projet de foodtruck reste un défi
On dit que les bonnes choses prennent du temps – mais combien de temps exactement ? Le foodtruck « Uniquement pour les optimistes » est actuellement en pleine phase de rénovation. La relance prévue devient de plus en plus un défi pour la propriétaire, qui n’a aucune connaissance technique, dont l’issue est encore incertaine.
La patience est de mise
La rénovation du food truck a commencé par des travaux intensifs de sablage pour débarrasser l’intérieur du camion des anciennes couches de peinture, des résidus de cuisine et de la rouille. Ensuite, toutes les tôles endommagées ont été retirées. La structure du châssis ainsi exposée a ensuite dû être traitée avec une huile spéciale antirouille et d’entretien. Cette huile pénètre profondément dans les surfaces pour stopper la formation de rouille et créer une base pour les couches de protection contre la corrosion ultérieures. Cependant, c’est ici que se trouvait un des problèmes : le processus de séchage a pris du temps.
L’attente prolongée
Les températures basses persistantes des dernières semaines ont considérablement retardé le séchage. Sans durcissement complet, la prochaine couche de vernis protecteur n’a pas pu être appliquée. Mais le temps s’améliore lentement et entre-temps, cette étape est désormais achevée. Le carrossier peut maintenant s’occuper de la reconstruction de la structure du plancher. Un nouveau châssis auxiliaire en profilés en inox sera fabriqué sur mesure et soudé au châssis existant pour créer une base stable pour le nouveau sol en plaques de contreplaqué.
Et alors ?
Ensuite, on passe à l’aménagement intérieur et à d’autres décisions importantes ? Que doit-il exactement pouvoir faire ? Pizzas ? Burgers ? Crêpes ? Tacos ? Gâteaux ? Beaucoup de points d’interrogation et pas encore de réponse finale.
Long souffle
Espérons que le camion « Uniquement pour les optimistes » brillera bientôt à nouveau de tout son éclat. Actuellement, il ressemble plutôt à un chantier à long terme. Reste à savoir quand le foodtruck sera réellement de retour sur les routes. La motivation est présente, mais les nombreux travaux de réparation nécessaires le rendent difficile.
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